Cultivarea castravetilor
Introducere
Castravetele este o cultura cu cerinte mari fata de temperatura. La o
temperatura de pina la 14°C semintele nu incoltesc, iar la 5°C - plantele
pier. Pentru castraveti se potrivesc solurile usoare, nisipoase. In calitate
de culturi premargatoare pot servi orice legume, griul de toamna si
mazarea.
Pentru cresterea in cimp deschis sunt bune soiurile: Mirabella,
Concurent, Favorit si hibrizii: Vzglead, Epilog, Business, Rodnicioc.
Cimpul trebuie sa fie liber de castraveti sau de bostanoase cel putin
timp de 3 ani.
Luind in consideratie faptul ca rasadul de castraveti poate fi usor
deteriorat de ingheturi, semanatul trebuie efectuat la inceputul lunii mai.
Pentru obtinerea roadei timpurii se recomanda de crescut rasad in
ghiveciuri din diferite materiale sau cuburi si tablete din turba si in faza
de 2-4 frunzulite adevarate se face transplantarea in cimp.
Cultivarea
Ingrijirea consta in cultivatie dupa udari, combaterea bolilor si
daunatorilor. Pentru obtinerea roadei mai mari a soiurilor si hibridului
Biznes este necesara prelucrarea plantelor in faza de 2-3 frunzulite
adevarate cu solutie de Etrel ori cu Ghidrel in cantitatea de 250 mg s.a.
la un litru de apa cu norma 800 l/ha . Aceasta metoda sporeste roada cu
50-55%.
Daca loturile de castraveti sunt imburuienite in grad mare de
buruiene perene sau altele cu rizomi este necesar de folosit erbicide:
Irigarea
Castravetele cere apa mai ales in timpul infloririi si formarii
fructelor. Trebuie de mentionat ca castravetele poate fi udat dimineata
pina la amiaza. Udatul tirziu si in deosebi in orele de seara provoaca
dezvoltarea bolilor, in primul rind fainarea falsa, care duce la pierderea
mai mult de 50% din roada. Udatul se poate efectua prin brazde si sub
forma de ploaie. In dependenta de conditiile climaterice, pe parcursul
vegetatiei sunt necesare 6-10 udari.
Pentru a pastra apa in sol, solul trebuie sa fie afinat dupa udat.
Fertilizarea
Sub aratura este necesar de introdus 40-60 t/ha balegar dospit sau
gunoi de grajd. Ingrasamintele minerale trebuiesc introduse primavara
sub cultivatie adinca in doza N60 P60 K60. Daca ingrasamintele
minerale nu au fost introduse, se face ingrasarea suplimentara cu selitra
amoniacala cu doza kg/ha in faza de 6-8 frunze.
Fainarea falsa apare in timp racoros si umezeala. Iata de
ce nu udati dupa amiaza sau seara - plantele nu reusesc sa
se usuce pina la caderea noptii.
Maladii si daunatori
Castravetele este destul de sensibil la deficitul de apa. Ca sa pastrati
apa din sol, trebuie sa afinati cit mai mult timp la adincimea de 2-3 cm.
Daca e posibil, irigati de 2-3 ori, folosind 300 m³/ha, in dependenta
de conditiile climaterice
Recoltarea
In dependenta de directiile utilizarii recoltei si nivelul de ingrijire,
culegerea roadei trebuie efectuata in fiecare zi sau o data in doua zile.
Este necesar ca toate fructele sa fie sortate in 3 grupuri, in
dependenta de lungime: pina la 5 cm, 5-7 cm, 7-11 cm. Fructele cu
lungimea mai mare de 12 cm si cu forma de cirligi nu sunt solicitate nici
pe piata, nici la uzinele de conserve.
2. Cultivarea pe spaliere
1. Pentru cresterea pe spalier sunt convenabile toate soiurile si hibrizii,
care se recomanda in deosebi pentru cimp deschis. Cu toate acestea,
este mai bine de semanat hibrizii Vzglead, Epilogsi Rodnicioc.
2. Termeni si metoda de semanat sau plantare, si majoritatea procedurilor
ramin aceleasi.
Cultivarea pe spaliere va micsora riscul bolilor si va simplifica
lupta contra lor, deoarece chimicalele vor atinge mai usor
suprafata dorsala a frunzelor. Mai mult decit atit, va fi mai usor de
recoltat.
3. Schema de semanat depinde de tipul de spalier folosit. Se poate folosi:
spalier cu 3-4 sirme asezate vertical, spalier cu o sirma in virful
stilpului, sprijin temporar, haragi, tarusi si altele. Pentru a obtine recolte
mari si posibilitati de a lucra mai usor, intre rinduri trebuie sa fie o
distanta de 80-90 cm, intre plante de 20-25 cm.
4. Dat fiind faptul ca noi utilizam planul vertical, pentru cresterea
castravetilor este necesar de efectuat formarea tufei, care consta in
ciupitul lastarilor pe 1-2 noduri pina la inaltimea de 10-12 frunze, mai
departe cu ciupitul pe 4-5 noduri sau fara, in dependenta de inaltimea
sprijinului.
5. Crescind castraveti pe spalier, mai bine de utilizat udarea prin brazde si
cantitatea de udari se mareste.
6. Pentru ca castravetele crescut pe spalier foloseste mai multe substante
nutritive, este necesara efectuarea ingrasarii adaugatoare. Cu scopul de
a evita acumularea surplusului de nitrati, hranirea suplimentara trebuie
efectuata cu ingrasaminte organice (zama de baligar si altele) o data la
15-20 zile.
7. Pentru imbunatatirea aerisirii sistemului radicular al castravetilor, este
necesara afinarea intre rinduri cu hirletul sau cu furca la adincimea de
13-17 cm.
8. Recoltarea se efectueaza peste un interval intre rinduri, cu scopul ca
solul sa ramina afinat.
9. Utilizarea spalierei, in primul rind, da posibilitate de a evita imbolna-
virea plantelor, permite obtinerea roadei pina la 30-200 % mai mare si
usureaza recoltarea de 2-3 ori.
Share